春先は三寒四温と言われるように気温・気圧が目まぐるしく変わり、精神的に不安定になりやすい時です。
気分がすぐれない、イライラするといった不調を感じたときには、春野菜のセロリを使った料理を食卓に登場させてみてはいかがでしょうか。セロリは体の熱を冷ます野菜で、頭のほうに上がった熱を下ろし、イライラを鎮めてくれる働きがあります。
セロリがもつさわやかな香りにも気を巡らす作用があるので、同時に気持ちを元気にしてくれます。
家では「イカとセロリの炒め物」をよく作ります。
イカを合わせることで血液をスムーズな流れに！また、ヘナをされるようになった多くのお客様がイライラすることが減り穏やかになったとおっしゃってくださいます。確かに（笑）ヘナは体を冷やす植物なので頭の方に上がった熱を冷まします。また、血圧が安定した方も多いようです。